OBJETIVO: Establecer alternativas de agricultura y desarrollo sostenible urbano pertinentes a los ODS número 2 Hambre cero, número 3 Salud y Bienestar, número 11 Ciudades y Comunidades Sostenibles, número 12 Producción y Consumo responsable, número 13 Acción por el Clima.
Conversatorio realizado el 22 de octubre de 2019.
“Adquiere para tu vida el ritmo de la naturaleza, su secreto es la paciencia”. Ralph Waldo Emerson
PONENTE
German Alonso Silva Roldán - Diseñador y Animador
Catalina Mahe Duque - Arquitecta
SÍNTESIS
El diálogo se desarrolla desde la definición de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como metas universales. Los ponentes definen perspectivas de agricultura urbana desde profesiones como el Diseño y la Arquitectura. Se resalta como definición de agricultura urbana las prácticas agropecuarias que se dan en los centros urbanos, las cuales buscan aportar a la seguridad alimentaria y con ello a los ODS número 2 Hambre Cero y número 3 Salud y Bienestar, y por otra parte también se reconoce el papel de esta práctica orientada por una visión ética de sostenibilidad en las urbes, en donde la arquitectura y el diseño proponen diferentes alternativas que permiten el desarrollo de la agricultura en las ciudades o comunidades urbanas aprovechando los espacios y replanteando el ordenamiento del territorio, propiciando posibilidades para pequeñas viviendas como apartamentos, integrándola con el uso de alternativas energéticas renovables, en donde el hábitat urbano se recompone para generar espacios integrados como huertas comunitarias, familiares y personales, escenarios de encuentro entre la sociedad que contribuyen a la nueva cultura de la sostenibilidad, en particular a los ODS número 11 Ciudades y Comunidades Sostenibles, número 12 Producción y Consumo responsable, y número 13 Acción por el Clima.
CONCLUSIÓN
La agricultura urbana es una de las grandes estrategias para mitigar el impacto ambiental de las comunidades urbanas y además es una manera de proveer alimento sanos, esta práctica propone una nueva cultura ambiental, social y económica, en donde el diseño y la arquitectura tienen el reto de proponer los caminos adecuados para construir las urbes y habitarlas.